KARTOFLER
Vi ønsker at producere kartofler, som er i sæson samtidig med jordbærrene. Vi har valgt en tidlig sort der hedder Arielle, som er kendetegnet for fast, gult kød og god smag.
Herunder kan i se hvordan sæsonen i kartoflerne er
FORSPIRING
Vi tyvstarter sæsonen i drivhuset ved at forspire de indkøbte læggekartofler. På den måde er de godt i gang med at spire, når vi putter dem i jorden og får dermed et forspring.
LÆGNING
Kartoflerne bliver lagt i jorden ved hjælp af vores spritnye ældgamle kartoffellægger
FIBERDUG
For fortsat at hjælpe af læggekartoflerne på vej lægger vi fiberdug over marken, da vi derved får en højere jordtemperatur og de dermed udvikler sig hurtigere.
HYPNING
Kartoflerne er ikke lagt særligt dybt og derfor lægger ny jord ovenpå kartoflerne, så knoldene kan blive store, uden at blive ramt af solens stråler. Desuden har hypningen den effekt, at vi bliver kvit med ukrudtet.
KNOLDDANNELSE
Så er der bare tilbage at vente på at knoldene udvikler sig til flotte nye kartofler
HØST
Når kartoflerne er store nok tager vi dem op. Vi kører med en frilægger, som løfter kartoflerne op og lægger dem på jorden, hvorefter vi samler dem op og putter dem i poser.